You need a (Pub) Riot to ignite a (Craft) Revolution - 05/05/2017

You need a (Pub) Riot to ignite a (Craft) Revolution - 05/05/2017

Αντί να γράψουμε blog post για την pubriot, πλασάραμε τη συγγραφή ως publicity stunt και την αναθέσαμε στους Vodka Juniors: «Οι γνώσεις μας περί καλής μπύρας ήταν ανύπαρκτες μέχρι πριν μερικά χρόνια, και περιορίζονταν συνήθως στο ότι η καλύτερη μπύρα είναι η τζάμπα μπύρα.»

Can Satyr Brews Do Stouts? - 12/01/2017

Can Satyr Brews Do Stouts? - 12/01/2017

Είναι προφανές ότι κανένας craft brewer το 2017 δεν μπορεί να σταθεί μόνο με μία μπύρα. Και το ξέραμε από την αρχή. Μετά τη Μαινάδα, θέλαμε να κάνουμε κάτι που να ταιριάζει στο ελιτίστικο γούστο μας, αλλά ταυτόχρονα να συμπληρώνει και ένα κενό της ελληνικής σκηνής. Από τη στιγμή που η Μαινάδα ήταν πικρή, ξηρή,…

Δυνατές Συμμετοχές Στη Φετινή Ζυθογνωσία - 10/10/2016

Δυνατές Συμμετοχές Στη Φετινή Ζυθογνωσία - 10/10/2016

Βράζεις μπύρα στο σπίτι και θες κουβάδες για να ζυμωνεις; Είσαι gypsy brewer και δε βρίσκεις περίεργες ποικιλίες φρέσκου λυκίσκου; Έχεις μικροζυθοποιείο και ψάχνεις εναν έμπιστο χοντρέμπορα να σου πουλάει φύκια για μεταξωτές κορδέλες;

Dry Hopping Madness - 30/9/2016

Dry Hopping Madness - 30/9/2016

Dry hopping. Όπου αμαρτωλές ποσότητες λυκίσκου εισβάλλουν στη δεξαμενή, και γιομίζουν τη μπύρα από πάνω ως κάτω με τα παρανοϊκά αρώματα που αναζητάτε, παλιοεθισμένα καθάρματα – να σερβίρεται το ποτήρι σας στην pub και να μυρίζουν τροπικούς ανανάδες οι γειτόνοι τρία τετράγωνα μακριά που δε φταίνε σε τίποτα.