Έξω Πάμε Καλά - 26/03/2016

Γενικά είμαστε κατά των βραβείων και υπέρ των οργίων. Αλλά χθες ο Βασίλης ο Σέγκος, φίλος και ομοϊδεάτης μας σε μπύρα και καφρίλα, πέτυχε κάτι που θέλουμε να μοιραστούμε. Στον διαγωνισμό homebrewing της American Homebrewers Association, τον μεγαλύτερο και πιθανότατα απαιτητικότερο παγκοσμίως, βγήκε δεύτερος στον προκριματικό γύρο και πάει γκαζωμένος για τελικό. Είναι η μοναδική…

Πώς Βράζεται Η Σωστή Η IPA - 22/03/2016

Το Σάββατο βράσαμε την πρώτη μας συνταγή στη Chios Beer – Φρέσκια Μπύρα Χίου αλλά αναμνήσεις δεν έχουμε, από νωρίς καταστραφήκαμε πίνοντας όλη την House Ale απ’ τα ψυγεία, ενώ οι ακραίες αναθυμιάσεις έκαναν το ζυθοποιείο hotbox λυκίσκου. #never_brew_sober Τρεις μέρες μετά, ο πονοκέφαλος του hangover έχει αρχίσει να υποχωρεί, και στη δεξαμενή μας η…